健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
海带：软坚、化痰、消痰
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 香菜3棵相克食物 | 海带适量相克食物 |
| 豆腐皮适量相克食物 | 丸子适量 |
| 泡发木耳1小把 | 泡发香菇4朵 |
| 泡发黄花菜1小把 | 娃娃菜少半棵相克食物 |
| 紫甘蓝1片相克食物 | 龙口粉丝1小捆 |
| 花椒粒1搓 | 郫县豆瓣酱1勺 |
| 火锅底料1勺 | 葱适量相克食物 |
| 姜1大片相克食物 | 浓汤宝半个 |
| 食用油适量 | 清水三碗左右 |
麻辣烫的做法
1.准备好所需食材:蔬菜洗净，粉丝、木耳、黄花菜、香菇都要提前泡发。
2.姜切小片、大葱切段，把豆瓣酱和火锅底料混合在一起。
3.锅中放适量油烧至五成热，放入花椒粒爆香捞出丢弃。
4.再放入姜片和葱段炒出香味。
5.倒入火锅底料和豆瓣酱炒出红油。
6.添入清水大火煮开。
7.加入半块浓汤宝搅拌融化。
8.先把丸子和海带不好熟的食材放入锅中，煮至八九分熟。
9.再放入黄花菜、香菇和木耳。
10.最后放入蔬菜类和粉丝的食材。
11.稍微煮一下关火即可。
12.成品图。
