健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
食材用料
猪肉100克相克食物 | 黄豆芽250克相克食物 |
干辣椒一个相克食物 | 小葱一棵相克食物 |
姜少许相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
老干妈辣椒油1勺 | 生抽1勺 |
十三香少许 | 盐少许 |
鸡精少许 | 食用油2勺 |
炒黄豆芽的做法
1.黄豆芽洗净沥干水备用
2.干辣椒切丝,小葱切葱花,蒜切片,姜切丝
3.猪肉切成丝备用
4.锅里到倒食用油烧热,放入葱姜蒜,干辣椒爆香
5.在放入肉丝翻炒
6.加入少许十三香,生抽炒匀
7.倒入黄豆芽
8.翻炒至黄豆芽变软
9.炒好后放入少许辣椒油继续翻炒几下
10.放入少许盐,鸡精调味既可