健康功效
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
食材用料
| 面粉1000克 | 紫薯2个相克食物 |
| 耐高糖酵母9克 | 白糖300克相克食物 |
| 火腿肠2包 | 水550ml |
紫薯火腿肠花卷的做法
1.备好所需材料.
2.紫薯去皮切片.
3.紫薯上蒸锅蒸熟,放凉备用.
4.火腿肠切段备用.
5.把550ml水加入紫薯、白糖,用料理机搅拌成糊状.
6.把紫薯糊倒入面包桶中.
7.再倒入面粉,在面粉中间挖个坑,放入酵母.
8.把面包桶放面包机中,按面团发酵键.
9.面团发酵完成后,取出,用手和面,把面团里的气排出.
10.把面团搓成长条.
11.把搓好的面条缠绕在火腿肠上.
12.蒸架抹油,放入做好的紫薯火腿肠花卷生坯.
13.上蒸锅,开大火,水开,转小火蒸15分钟.
14.15分钟后,关火.再虚蒸5分钟,揭盖,胖嘟嘟的紫薯火腿肠花卷完成了！
