芹菜煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

芹菜煎饼的做法

• 1.胡萝卜洗净去皮，借助工具擦成细丝。

• 2.洋葱切丝，芹菜切小段待用。

• 3.锅内入少许油，放入洋葱丁和胡萝卜丝事先炒下。

• 4.翻炒均匀。

• 5.然后和芹菜碎，低粉放入盆中，加入五香粉，盐，鸡粉，香油。

• 6.再加适量的清水拌匀。

• 7.用电饼铛开上下火煎，用刷子分别在上下盘刷薄油，根据自己喜欢的饼的厚薄程度舀入面糊，摊开。

• 8.合上煎5分钟左右（根据饼的厚薄程度掌握时间），翻面再次盖上。

• 9.煎至金黄即可。

• 10.取出切成自己喜欢的大小，装盘即可。