健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 冬笋尖一个 | 五花肉半斤 |
| 油适量 | 酱油适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 干辣椒2个相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 木耳5朵相克食物 | |
冬笋肉片的做法
1.提前煮好的五花肉
2.将五花肉切片
3.泡发冬笋尖一个（这季节没有鲜笋，两者炒法一样）
4.笋切片后放入凉水中洗一下，把笋中间白色物质洗净
5.做开水焯一下，不要时间长
6.焯完水的笋马上放入凉水中过凉捞出控干
7.胡萝卜，木耳也焯一下
8.辣椒，葱，姜切好
9.锅中做油，放入五花肉煸炒
10.放入葱，姜，辣椒
11.煸出香味后放入酱油
12.翻炒出香味
13.加入笋片，胡萝卜，木耳翻炒
14.调味加入盐翻炒加入鸡精关火
15.撒上一点小香葱味道更佳
16.出锅装盘
17.成品图上交。
