健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 细沙糖50g |
| 植物油30g | 水30g |
| 盐1g | |
海绵蛋糕的做法
1.准备工作做好以后.我们开始分离鸡蛋，将蛋清放入无油无水的打蛋盆中，再将蛋黄放到另一个盆中。
2.然后将称好的三分之一的糖，盐，水，植物油放入蛋黄盆中待用！
3.将面粉过筛两次，备用，现在烤箱预热15分钟。
4.开始打发蛋白，打至鱼眼泡时开始放糖，一小勺，一小匀的放，放糖时打蛋器可不停，打至干性发泡，现在开始打蛋黄这一部分，蛋黄与油水混合均匀后，筛入面粉翻拌均匀，然后取三分之一的蛋白，与蛋黄部分混合均匀，再将混合好的蛋黄液倒入蛋白部分翻拌均匀，放入6寸模具，150度，烘烤 30分钟即可
