健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪蹄2个相克食物 | 陈醋100克 |
| 冰糖30克相克食物 | 老抽10克 |
| 味达美20克 | 高汤（水）适量 |
| 花椒粒10几粒 | 八角2个 |
| 盐少许 | 料酒15克 |
| 植物油适量 | |
陈醋猪脚的做法
1.选购两个新鲜优质的猪蹄。买回来要用清水泡去血水。我泡了两个小时，换了三次水。
2.猪蹄剁成块，放入凉水锅中烧开去血沫。然后放凉水中拔凉捞出控水。
3.准备好做陈醋猪蹄的调料。免得过会儿会忘记放这放那的。
4.锅中油烧热，放入猪蹄煸炒。大约翻炒两分钟。
5.然后放入我们准备好的调料。用量主料中写过大约就是那么多。
6.然后将猪蹄在调料中翻炒，炒至冰糖溶化，猪蹄上裹满调料，颜色变深。
7.倒入适量高汤，没有高汤也可以用水。然后烧开。
8.倒入电压力锅中，按蹄筋键，就可以自动炖煮了！
9.看见了吗？猪蹄做好了，电压力锅自动断电，谢谢你，我的电压力锅！！
10.出锅装盘，撒上点韭菜末和辣椒末，来个近照，是不是已经流口水了呢！
11.端上餐桌，赶紧抢着吃吧！
