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芒果千层的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 02:22:12  阅读量:2843 来源:本站原创 作者:贾青

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

鸡蛋4个相克食物牛奶280克相克食物
30克相克食物 低粉120克
黄油25克 打发奶油350克
芒果200克相克食物 防潮糖粉10克

芒果千层的做法

  • 1.牛奶称重备用.加糖搅拌均匀

  • 2.加入鸡蛋打散均匀

  • 3.加入过筛面粉.搅拌均匀过一会再搅拌一次.静止10分钟再搅拌一次.里面没有明显的面疙瘩即可

  • 4.酱料过筛一遍.黄油隔水加热加入酱料搅拌均匀

  • 5.用不粘锅煎熟即可.内部气泡均匀出锅.不用反面

  • 6.煎好冷透

  • 7.奶油加糖比例10:1.打发鸡尾状即可

  • 8.一层皮一层奶油一层芒果馅料.做到自己需要的高度即可.不一定要把皮用完的

  • 9.顶部放一张皮放冷藏冻2小时.皮会更好的稀释奶油

  • 10.取出装饰即可.顶部撒防潮糖粉.装饰芒果即可

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