健康功效
花生：健脾、化痰、润肺
食材用料
| 全麦粉200克 | 高筋面粉300克 |
| 酵母5克 | 糖25克相克食物 |
| 盐2克 | 核桃仁50克 |
| 花生80克相克食物 | 蓝莓干50克 |
| 枣80克 | 水485克 |
全麦坚果面包的做法
1.面粉和糖盐搅拌均匀，用温水和面，待成棉絮状以后，放入用温水调的酵母水
2.揉面20分钟，揉成面团，放在盆里盖上布等待发酵
3.准备烤好的果仁，切的枣丁和泡水洗净的蓝莓干
4.混合一起的果仁碎
5.这时候面发起来两倍大，面中间戳一个洞，不反弹就算发酵好了
6.排气，滚圆，静置20分钟，松弛一下
7.把面分成均等3份
8.取一个面团，擀成25×16cm的方块
9.把果仁碎撒在上面，轻微按压一下
10.从下面往上卷起来，两头捏一下
11.放入烤盘中，在烤箱里低温发酵两倍大
12.发酵两倍大的面包，烤箱180°50分钟左右，中途上色太重可以加盖锡纸，或者温度调低都可以
13.烤好的面包
14.在网架上晾凉
