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韩式猪骨汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 02:31:19  阅读量:6634 来源:本站原创 作者:宋茜

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
苹果:除烦、养胃、生津

食材用料

猪脊骨500克萝卜100克相克食物
胡萝卜100克相克食物栗子80克相克食物
洋葱80克相克食物苹果60克相克食物
适量 葱姜适量
胡椒粉适量香油适量
适量相克食物

韩式猪骨汤的做法

  • 1.准备好所有的食材。

  • 2.猪骨用清水冲洗之颜色发白。

  • 3.苹果切丝用清水浸泡。

  • 4.栗子去皮,萝卜切块,洋葱切丝。

  • 5.炒锅倒少许香油炒香洋葱和苹果。

  • 6.加入猪骨。

  • 7.炒至猪骨变色出香味。

  • 8.倒入砂锅加入适量的清水。

  • 9.加入料酒。

  • 10.加入栗子。

  • 11.加盖大火煮开小伙炖煮1个小时。

  • 12.然后放入萝卜。

  • 13.萝卜煮至透明,加入葱段和蒜末。

  • 14.加入盐。

  • 15.加入胡椒粉调味。

  • 16.煮开淋入香油关火。

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