健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 牛骨肉2斤 | 干白菜几张 |
| 土豆几个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 大葱半根相克食物 | 金针菇一把相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 盐适量 |
| 辣椒粉适量 | 糖少许相克食物 |
| 大酱一大勺 | 牛肉粉少许 |
酸辣牛骨汤的做法
1.把牛骨剁成块。洗一洗泡水里三四个小时，把血水泡出去
2.同时泡一把干白菜
3.把泡完的牛骨煮一下，血沫出的差不多了就关火，把水倒了，牛骨洗干净
4.把洗干净的牛骨放进新的一锅水里，加半个洋葱，半根大葱，小火煮一小时
5.一大勺大酱，蒜稍微切碎，辣椒粉，糖，盐，牛肉粉。盐可以在最后煮好的时候再根据自己喜欢的咸淡调整
6.放入白菜叶，土豆块，待土豆煮熟，再放入金针菇
7.待食材全部煮熟后，出锅前再依据自己的口味适量添加调味品，即可享用了
