您当前的位置:科技评论网资讯正文

猪肉豆角馅包子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 02:06:10  阅读量:9474 来源:本站原创 作者:林志颖

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

猪肉馅半斤豆角半斤相克食物
面粉3碗3勺
生抽少量 老抽少量
白糖1勺相克食物 白酒一瓶盖
凉拌醋少量 黑胡椒粉少量
姜末少量 蒜末少量
香油1勺食用油2勺
鸡精少量香菇5个相克食物

猪肉豆角馅包子的做法

  • 1.发面。安琪酵母加白糖,用接近体温的水和面,面团均匀后表面涂食用油,用保鲜膜包好,醒发至原来2倍大!

  • 2.猪肉馅中加所有辅料,味肉馅。将豆角开水焯熟,晾凉切碎,拌入肉馅。注意,拌肉馅按顺时针一个方向搅拌,豆角加入后也按同一方向搅拌,不出汤且馅料抱团。

  • 3.擀皮包馅做包子,冷水上锅,二次醒发约20分钟,点火,水开后20分钟,关火虚蒸5分钟,出锅。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!