健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 木耳适量相克食物 | 陈醋适量 |
| 美极鲜味汁适量 | 辣椒油适量 |
| 香菜适量相克食物 | 小红辣椒一个 |
| 蒜适量相克食物 | 芝麻适量相克食物 |
| 盐适量 | |
老醋木耳的做法
1.干木耳一小把。
2.用温水泡发。
3.泡发后洗净。
4.去掉根部，撕成小块。
5.锅中放入水。
6.焯一下。
7.捞出冲凉。
8.准备好佐料。
9.香菜切段，蒜拍碎，小辣椒切碎。
10.放入一点点盐。
11.放入适量的醋。
12.放入适量的美极鲜味汁。
13.放入适量的辣椒油（一个人口味而定）。
14.依次放入蒜末，辣椒末。
15.放入香菜。
16.拌匀即可。
17.装盘后撒上少许芝麻。
18.一盘酸爽开胃的小菜就做好了。
