健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 小麦粉180g | 椰子粉32g |
| 炼乳1大勺 | 白砂糖30g相克食物 |
| 白砂糖（做糖粉）60g | 黄油135g |
| 奶粉20g | |
椰香曲奇的做法
1.准备材料。黄油先切好室温软化。
2.60g白砂糖用研磨机研成糖粉。
3.糖粉磨好的样子，很细很飘。
4.软化的黄油先加入糖粉，先用筷子拌一下，以防开打蛋器搅打时糖粉搅到碗外边。然后开启打蛋器搅拌。
5.加入白砂糖30g，搅打均匀。白砂糖也可以分三次加入。
6.鸡蛋打散，加入一大勺炼乳。稍稍搅匀，分三次倒入黄油碗里用打蛋器继续搅打均匀。
7.黄油搅打至稍稍发白。边缘的黄油糊糊太多可以用刮刀将散糊糊刮集中，然后搅打。
8.筛入小麦粉、椰子粉、奶粉的混合面粉。
9.用橡皮刀翻拌均匀，直到无干粉。
10.布裱花袋套上大号8齿裱花嘴。将裱花袋套在大号玻璃杯上，方便倒入面糊。
11.将面糊装进裱花袋。
12.在垫有锡纸的烤盘上挤出曲奇饼干形状。放入烤箱前可将曲奇连烤盘放在冰箱-1度的地方冷藏一会儿，可稳定曲奇形状。我烤箱小（30L），总共烤了4盘。每次都是单盘放入烤箱烤。
13.烤箱上下管预热190度。烤盘放在中层（正数第二层），烤10分钟左右，时时观察，直到表面变金黄。不要烤糊了。烤好后立马拿出，放凉。
14.全部烤完后。
15.近照。
