健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
孜然：理气、止痛、调中
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 牛肉500g相克食物 | 盐3小勺 |
| 牛肉粉5g | 鸡精5g |
| 淀粉3大勺 | 生抽2大勺 |
| 孜然少许 | 芝麻少许相克食物 |
| 白糖1勺相克食物 | 白醋半勺相克食物 |
| 葱1小段相克食物 | 酱油1勺 |
| 油适量 | 辣椒面少许 |
孜然牛肉的做法
1.牛肉切成薄片，加入少许盐，腌制10-15分钟，备用
2.拿一个空碗，加入生抽，酱油，盐，鸡精，牛肉粉，白糖，白醋，孜然，辣椒面，淀粉搅匀备用。葱切成葱花备用。
3.锅加热，到入油，七分熟时加入葱花翻炒至暴香。
4.倒入腌好的牛肉翻炒至八分熟倒入些淘米水（水）火小一些顿3，4分钟至水快没有时候倒入调好的料。
5.继续翻炒1，2分钟后装盘，最后撒上芝麻即可。
