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滋补清炖鸡(配面)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 04:44:25  阅读量:283 来源:本站原创 作者:周觅

食材用料

母鸡一只 面条一斤
枸杞适量相克食物 葱,姜,蒜适量
红枣两个相克食物 白芷,香叶,桂皮适量
土豆,西红柿一个木耳50克相克食物
香芹三根相克食物

滋补清炖鸡(配面)的做法

  • 1.一代名鸡出锅记
    她是一只现宰的土鸡,先摆一个销魂的造型

  • 2.经过拔毛,净水,全身spa(用刀背把鸡全身砍一砍,主要为了使鸡肉松软入味)等处理

  • 3.把葱,姜,蒜,香叶,白芷,桂皮等料塞入鸡肚子里

  • 4.开锅放入枸杞和红枣,整鸡放入,大火烧开,转小火,直到煮到用筷子直接能插入鸡就好了,大概一小时左右。

  • 5.备葱花,香芹,木耳,西红柿,土豆

  • 6.热锅起煸臊子,用煮鸡的高汤入锅开臊子

  • 7.下入面条,锅开面出锅啦!

  • 8.蒜剁泥,加生抽,老抽,醋,香油,料酒做沾汁。

  • 9.香喷喷的鸡配臊子面,味道杠杠滴。。。

  • 10.这个是附加的,用煮鸡的高汤做的麻辣烫,味道很不错哦

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