健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 攸县百叶豆腐3张 | 芹菜1根相克食物 |
| 红辣椒3根 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 海天耗油适量 |
| 辣椒粉少量 | |
攸县百叶豆腐的做法
1.洗净材料，将百叶豆腐切成约7～8厘米的细条，备用
2.芹菜切丝
3.红辣椒切碎
4.为了漂亮点，留了两片芹菜叶
5.热好锅子，放适量的食用油，待油冒细泡，放入辣椒碎，翻动几下，再放少量辣椒粉
6.放少量清水
7.待水开了，放入芹菜
8.将盐，海天耗油放入锅中，待水再次煮开，倒入百叶豆腐
9.中火，一分钟左右，放入少量生粉，翻炒几下，起锅
10.添加上预留的两片芹菜叶
哈哈，就这么愉快的完成了。。。。。
