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卤五花肉(电高压锅版)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 14:18:33  阅读量:9614 来源:本站原创 作者:曾黎

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

五花肉一条蒜头适量相克食物
几片相克食物适量
鸡粉适量 沙茶适量
生抽2勺 老抽1勺
食用油半勺 清水适量

卤五花肉(电高压锅版)的做法

  • 1.准备好所有的材料

  • 2.五花肉洗净后放入锅中,蒜头去皮压扁,姜洗净切片后放入锅中

  • 3.加入盐,鸡粉,生抽,老抽,油,清水。(勺是喝汤的勺,如图)

  • 4.用手抓匀,腌制10-20分钟,有时间的话腌制半小时让五花肉更入味

  • 5.放入高压锅中,盖上盖子,选“豆类/蹄筋”键,口味选“浓郁”,然后按开始

  • 6.煮熟后拿出来切成小块

  • 7.装盘

  • 8.淋上酱汁,成品图

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