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糖醋萝卜片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 14:39:33  阅读量:6994 来源:本站原创 作者:乐珈彤

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

白萝卜一个相克食物白糖3勺相克食物
白醋5勺相克食物 生抽两勺
香油5克

糖醋萝卜片的做法

  • 1.选择一个白萝卜切掉头尾洗刷干净。

  • 2.用刀具切成一片片的圆片。

  • 3.亲,切圆片的时候一定要慢慢来,切的越薄越好,手指放在后面清晰可见。

  • 4.放一勺半盐腌30分钟。

  • 5.腌的时候用手搓匀这样萝卜好出水。

  • 6.30分钟以后把萝卜冲洗一下去咸。

  • 7.准备一个封闭盒把萝卜片放铺好到里面。

  • 8.准备好4样调味品生抽、白醋、白糖和香油准备调汁。

  • 9.3勺白糖。

  • 10.5勺白醋。

  • 11.2勺生抽。

  • 12.之后调入5克左右的香油,按一个方向搅拌让白糖融化掉。

  • 13.调好的汁尝一下如果感觉不够可以随自己口味再添加调味品,调料汁最好将将淹过萝卜片这样好入味,盖好盖子放冰箱保鲜处两天就可以拿出来吃了。

  • 14.所谓美食不仅好吃还要色相,把腌好的萝卜片摆成一朵花视觉上会更好,咱们来共同学习一下,首先取一片像这样卷一下。

  • 15.第二步:再用一片包住第一片。

  • 16.第三部,同样的方法卷第三片。

  • 17.第四步:同上依次4、5、6片等等卷上,要注意花的形状噢,最后用牙签固定住,是不是很漂亮。

  • 18.摆盘很重要,从外圈一片片的往里摆,这样摆出来的花会特别好看。

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