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玉米油花环面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 14:38:33  阅读量:1662 来源:本站原创 作者:许晴

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉290克白糖40克相克食物
3克鸡蛋2个相克食物
纯牛奶120克 酵母5克
玉米油40克 蔓越莓干80克

玉米油花环面包的做法

  • 1.准备好所需食材。

  • 2.然后把纯牛奶、玉米油、鸡蛋依次倒入面包桶内。

  • 3.再把剩下的一起加入桶内。

  • 4.面包桶放进面包机里,启动发酵面团键,全程一个半小时。

  • 5.时间到,用手指按下下面团不回缩不塌陷就是发酵好啦。

  • 6.取出来面团揉几下排气,然后分三个面团,用保鲜膜盖上二次发酵。(我多放一点点面,然后做个小点辫子面包)

  • 7.把三个面团分别擀成长条。

  • 8.把蔓越莓干均匀撒一层,然后从一边卷起来。

  • 9.卷好之后揉成70~80厘米长即可。

  • 10.从一头开始编。

  • 11.编到接头处,然后分别把两端相对应的那根捏在一起即可。

  • 12.然后烤盘放一张油纸,把编好面包放在烤盘里放烤箱里二次发酵。

  • 13.发酵好的面包拿出来,用油刷刷一层蛋液。

  • 14.再撒上适量的蔓越莓干。

  • 15.烤箱150度预热,烤20分钟即可出炉。

  • 16.时间到,把面包拿出来放晾凉架上晾凉。

  • 17.来张近照!

  • 18.成品图。

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