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油爆青鱼片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 13:29:18  阅读量:7803 来源:本站原创 作者:许晴

健康功效

青鱼:祛湿、除痹、益气
料酒:活血化瘀

食材用料

青鱼两条相克食物一勺
料酒一勺 姜粉适量
胡椒粉适量 五香粉适量
葱姜丝适量食用油适量
面粉适量

油爆青鱼片的做法

  • 1.青鱼去内脏洗净控水备用

  • 2.把鱼斜切成薄片

  • 3.放盆里,放料酒,盐,胡椒粉,姜粉,五香粉,葱姜丝,拌匀腌制20分钟

  • 4.二十分钟后,每片鱼均匀的裹上一层面粉

  • 5.锅热油,把鱼逐片下入,中火浸炸

  • 6.炸制两面金黄捞出

  • 7.摆盘

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