健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 青椒适量相克食物 | 五花肉500g |
| 姜适量相克食物 | 蒜1个相克食物 |
| 郫县豆瓣适量 | 老抽适量 |
| 鸡精适量 | 老干妈适量 |
青椒回锅肉的做法
1.将肉放锅里煮成断生
2.青椒洗净备用
3.青椒切好备用。
4.将肉捞起。
5.肉切片备用。
6.姜蒜切好备用。
7.将料准备起。
8.锅中倒入少许油，油开后将五花肉倒入锅中翻炒。
9.待肉微卷将蒜姜倒入炒出味
10.倒入郫县豆瓣，老干妈，少许老抽翻炒
11.待香味出来
12.将青椒倒入锅中，翻炒片刻，放少量鸡精起锅。
13.青椒回锅肉就好了。
14.成品图。
