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免烤鸡蛋焦糖布丁的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 01:07:22  阅读量:310 来源:本站原创 作者:翁美玲

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡蛋2个相克食物牛奶1盒相克食物
白糖50克相克食物 纯净水40ml

免烤鸡蛋焦糖布丁的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.我用的儿童奶,里面有糖分,先将10克白糖加入牛奶,搅拌均匀

  • 3.将鸡蛋打入容器,搅拌均匀

  • 4.将蛋液缓慢倒入牛奶中,边搅拌

  • 5.搅拌好的牛奶蛋液

  • 6.下面给牛奶蛋液过筛两次

  • 7.很细腻的蛋液就完成了

  • 8.然后处理焦糖,将剩下的白糖和水倒入奶锅

  • 9.小火加热至成焦糖色

  • 10.然后倒入消过毒的布丁杯

  • 11.再加入蛋液

  • 12.盖上保鲜膜,开水上锅蒸10分钟

  • 13.嫩滑可口的布丁就完成了

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