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大角面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 00:52:12  阅读量:8666 来源:本站原创 作者:舒淇

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉140克 酵母1克
牛奶20克相克食物 蛋液20克
白糖30克相克食物黄油20克
白芝麻适量

大角面包的做法

  • 1.先将高筋面粉和所有的东西一起揉。除了白芝麻。

  • 2.揉成团。

  • 3.在放到温暖地方待发酵,发酵成一倍多大就可以。

  • 4.发酵好了,要排气,就是多摔多打。然后揉成四个团,在发酵10分钟。

  • 5.在揉成胡萝卜型。

  • 6.擀成薄薄的饼。

  • 7.在从大头卷到小头。

  • 8.把刚刚剩的蛋液刷在面包上,在涂上白芝麻。

  • 9.烤箱预热。180度,上下火烤20分钟。就可以啦!

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