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麻辣茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-25 01:41:31  阅读量:2685 来源:本站原创 作者:刘怡君

健康功效

圆茄子:活血化瘀

食材用料

适量食用油适量
青红椒各一个圆茄子一个相克食物

麻辣茄子的做法

  • 1.茄子削皮,切片,厚度适中(太厚不容易炸透)

  • 2.热锅倒入适量食用油,烧热,将茄子片放入油锅内,炸至金黄色

  • 3.捞出油控干,装入盘中待用

  • 4.锅内倒入适量油,将青红椒,葱,蒜放入锅中炒至青椒断生,将茄子倒入锅内,加入调料,盐煮至入味

  • 5.色香味具全的茄子出锅了

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