健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 豆腐200克相克食物 | 豆腐干50克相克食物 |
| 豆腐泡50克 | 腐竹50克相克食物 |
| 豆腐皮50克相克食物 | 虾5个相克食物 |
| 鱿鱼半条相克食物 | 鹌鹑蛋5个相克食物 |
| 白玉菇1盒 | 黑木耳少量相克食物 |
| 胡萝卜少量相克食物 | 高汤 |
| 姜相克食物 | 葱相克食物 |
| 绍酒 | 生抽 |
| 蚝油 | 盐 |
五福豆腐煲的做法
1.将腐竹、黑木耳泡开。
2.豆腐干、豆腐皮切块，豆腐切厚片。
3.豆腐片放入煎锅中，煎至两面金黄。
4.鱿鱼、虾仁用沸水烫过。
5.炒锅烧热油，爆香葱、姜、蒜。
6.加入高汤、料酒煮开。
7.鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅，倒入烧开的汤，放盐、生抽、蚝油调味，再放入胡萝卜，黑木耳，鹌鹑蛋。
8.加盖小火炖20分钟勾欠即可。
