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鸡腿烧毛豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-25 23:14:48  阅读量:8914 来源:本站原创 作者:李炜

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
毛豆:健脾、益气、清热解毒
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸡腿3个相克食物毛豆300g相克食物
适量适量
蒜头2瓣相克食物 姜丝适量
八角2瓣料酒1勺
酱油1勺 辣椒皮2片

鸡腿烧毛豆的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.准备好香料

  • 3.热锅坐油

  • 4.倒入香料,爆出香味

  • 5.加入鸡腿,炒至肉变白色

  • 6.一点点料酒去腥

  • 7.倒入毛豆大火煸炒

  • 8.一勺盐

  • 9.倒入一碗水,以淹没毛豆为准

  • 10.大火煮沸后转中火,煮至汤汁快干时加入一勺酱油上色

  • 11.起锅前加2片辣椒皮。

  • 12.摆盘

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