健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋两枚相克食物 | 猪梅条适量 |
香葱一颗相克食物 | 盐适量 |
白胡椒适量 | 浓缩鸡汁一滴 |
生抽适量 | 色拉油几滴 |
鸡蛋汽水肉的做法
1.将猪梅条取一小块剁碎成肉糜
2.鸡蛋打散,将肉糜倒入鸡蛋中,加入盐,生抽,浓缩鸡汁,白胡椒
3.继续搅拌将肉和鸡蛋混合一起,加入温水
4.用厨房纸吸收浮起的沫子,这样蒸出来的鸡蛋没有窟窿眼,最后滴几滴食用油
5.将蒸锅的水开后放入鸡蛋,并将碗面上盖一个盘子,这样蒸出来的鸡蛋汽水肉很嫩(蒸鸡蛋是一样的步骤)
6.蒸十五到二十分钟揭开锅盖放入香葱和胡萝卜丁(只需一点点)