食材用料
大白菜十斤相克食物 | 大蒜80克相克食物 |
盐、鸡精、蒜蓉辣酱适量 | 浙大红醋、凉拌醋适量 |
泰式鸡辣酱、白糖适量 |
蒜容香泡菜的做法
1.先把大白菜洗净沥干水分备用。
2.准备好所有调料把蒜切成末、把大白菜切段备用。
3.把切好的大白菜用开水汆烫一下,然后把所有的调料按上我述材料比例调汁备用。(料汁的比例,我在心得上已经写明。)
4.把调好的汁倒入大白菜里搅拌10分钟,能使大白菜充分吸收汤汁。
5.最后把其余的一半汤汁倒入大白菜翻搅10分钟,使得大白菜更均匀更入味。
6.最后用勺子把大白菜装入玻璃罐容器内盖上盖子密封好,然后放入冰箱冷藏25天以上就可以吃美味的蒜香泡菜啦。