健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
红萝卜：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 莲藕泥半斤 | 猪肉1斤相克食物 |
| 饺子皮1斤 | 红萝卜半个 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | 生抽适量 |
| 胡椒粉适量 | 葱适量相克食物 |
| 鸡蛋2只相克食物 | |
藕肉水饺的做法
1.开始包饺子啦
2.猪肉买回来冲洗干净沥干水切成块
3.然后剁成馅放大碗里备用
4.红萝卜洗净去皮切粒
5.葱洗净切葱花，姜去皮剁碎，红萝卜粒也剁碎些
6.买的现成的藕泥稍微挤干水分，把准备好的这些食材全加入装有肉馅的碗里去
7.再加入少许盐、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精
8.接着把两只鸡蛋的一头敲碎点壳，扳开让蛋清流入馅料里
9.然后搅拌均匀至有点黏
10.取一张饺子皮，把适量肉馅放在中间并在皮的一边抹上点水（以便包严时更好的粘合）
11.把放了肉馅的饺子皮对折（先不要压实了）
12.一只手拿住一角，另一只手把上边一半的皮压过来折成皱折
13.如此一层层的折五层后把边压实，饺子就包好了
14.煮饺子就不用细说了，这是煮好的饺子，有藕香味哦
