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榴莲芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 17:18:07  阅读量:3357 来源:本站原创 作者:李欣汝

健康功效

榴莲:补肾壮阳、滋阴、清热
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料

榴莲酌情添加相克食物 奶油奶酪250g
奥利奥150g黄油75g
牛奶75g相克食物 吉利丁片20g
淡奶油150g酸奶150g相克食物
砂糖75g相克食物 朗姆酒两瓶盖
柠檬汁20ml

榴莲芝士蛋糕的做法

  • 1.将奥利奥饼干打碎,将黄油放入微波炉加热融化,将黄油加入饼干碎中搅拌均匀,倒入模具底部,压实。

  • 2.奶油奶酪室温融化,打顺滑,加入砂糖、朗姆酒、柠檬汁,融合。同时可将吉利丁片放入冷水浸泡。

  • 3.榴莲放入料理机打成泥

  • 4.将牛奶和淡奶油放入微波炉加热,随后取出稍微放凉再加入泡软的吉利丁片。

  • 5.步骤二中加入酸奶和步骤三中的榴莲泥搅拌,再加入步骤四的吉利丁牛奶液,继续搅拌。

  • 6.倒入步骤一模具,震动模具将气泡震出,随后放入冰箱冷藏四小时左右即可食用。

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