健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 面粉500左右 | 水适量 |
| 韭菜500克相克食物 | 鸡蛋三个相克食物 |
| 木耳适量相克食物 | 玉米油适量 |
| 芝麻油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
韭菜鸡蛋烫面蒸饺的做法
1.韭菜提上清洗控干水分
2.面粉倒入盆中，慢慢加入开水，一边倒一边搅
3.搅拌成棉絮状，揉成面团
4.面团习一会，充分吸收水分
5.鸡蛋炒熟，用铲子子倒碎，韭菜木耳切碎，拌在一起，放入芝麻油，鸡精，玉米油，盐拌匀
6.面团分成平均大小的剂子，擀成面片
7.馅料放在皮中间，对折捏紧封口
8.包好的摆盘，篦子上一定要抹油，熟了就不会粘底
9.上锅蒸，水开后蒸15分钟左右，关火后停两分钟打开
10.可以开吃了，皮薄馅大
