健康功效
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 韩国面包粉250g | 高筋面粉50g |
| 可可粉30g | 无盐奶油50g |
| 鸡蛋60g相克食物 | 彩色巧克力米40g |
| 水100g | |
巧克力韩国面包的做法
1.我用的是这款将《德麦的韩国面包粉》做分装的小包面粉
一包仅只有 500公克
依我的配方正好可以做两次
这种已事先把主要食材调配好的面粉
就是一般所说的《预拌粉》
先前试过其它方式总做不出韩国面包应该有的口感
使用了《韩国面包粉》
却很轻易就做出那种咬劲十足的Q感来
或许也是不能说的秘密吧！ (笑)2.面包机容器内装上《面包》专用叶片
将所有的材料全都倒进面包机容器中
以 Mode30 《乌龙面面团模式》搅打成面团
只要打一轮 15分钟 就结束了
手先沾一点沙拉油以防沾粘
从面包机容器中取出面团揉圆
放进工作钢盆中包上保鲜膜
静置 10分钟 醒面。3.醒好的面团分割成十等份
每一份大约会是在 55g~60g 左右
将分割好的面团揉圆摆放在烤盘上
再静置约 10分钟 ，并且预热烤箱准备烘烤。4.先将烤箱设定好170度
烘焙时间： 5分钟+5分钟
烘烤5分钟之后取出烤盘
在每个面包表面喷洒约按压十次以上的水
再次放进烤箱烘烤 5分钟 后第二次进行喷水
调整烤箱温度：160度
烘焙时间： 30分钟5.一样的皮脆心Q，浓浓的巧克力香味
加上彩色巧克力米的点缀
花花绿绿的装点着有着美丽裂痕的表面
里面仍然是咬劲十足的微妙Q感
虽然我个人比较喜欢《原味韩国面包》的芝麻香
不过这款《巧克力韩国面包》
还是让我不小心嗑掉了三颗~ (天啊！我的体重！！ (⊙﹏⊙))
