健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
食材用料
| 猪肝300克相克食物 | 绿尖椒半颗 |
| 红尖椒半颗 | 郫县豆瓣酱少量 |
| 姜2片相克食物 | 糖一小勺相克食物 |
| 醋2小勺相克食物 | 生抽一小勺 |
| 油少量 | 盐少量 |
鱼香猪肝的做法
1.猪肝切薄片浸泡在淡盐水中1-2个小时
2.取出用凉水冲洗，放入开水中焯一下
3.盛入碗中
4.锅中倒入少量油爆香尖椒丝和姜丝
5.放入半小勺郫县豆瓣酱快速翻炒
6.将醋和糖调成汁
7.放入焯好的猪肝加入少量生抽和盐翻炒几下
8.将醋汁倒入锅中
9.收汁盛出
鱼香猪肝的做法和食材用料及健康功效
2017-10-29 11:46:24 阅读量：5802
来源：本站原创 作者：朱丹上一篇：冷吃兔的做法和食材用料及健康功效
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