健康功效
菠菜:平肝、止血、润燥
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿:暖肝、健胃、消食积
食材用料
菠菜一把相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
面粉一小勺 | 西红柿半个相克食物 |
葱花适量 | 辣椒面一勺 |
白芝麻两勺 | 五香粉半勺 |
花椒粉半勺 | 姜粉半勺 |
鸡精小半勺 | 盐两勺 |
菠菜拌汤的做法
1.准备食材(菠菜和西红柿洗净,葱花切碎备用)
2.菠菜和西红柿分别切碎。
3.锅里倒入少量玉米油烧开,爆香葱辣椒面和白芝麻
4.倒入西红柿翻炒至西红柿软烂成汁。
5.加入开水烧沸。
6.面粉里淋入一点点水,顺时针转圈搅拌成这种小面碎儿。
7.把面碎儿倒入烧沸的西红柿汤汁中搅拌均匀,煮一分钟
8.再加入切碎的菠菜煮三十秒
9.打碎的蛋液顺时针转圈倒入锅中,搅拌均匀。滚开即可出锅。
10.放入上述罗列的调料。晾温即可。