健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
苋菜：清热、解毒、促进生长、发育
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 面团: | 面粉150g |
| 水80g | 鸡蛋半个相克食物 |
| 馅料: | 苋菜150g相克食物 |
| 猪肉100g相克食物 | 五香面2g |
| 蛋清一个 | 盐3g |
| 味极鲜10g | 香油10g |
| 葱20g相克食物 | 生姜15g相克食物 |
| 食用油20g | |
苋菜猪肉水饺的做法
1.面团材料混合和均匀放置醒发。
2.苋菜焯水后淋干水分，剁碎备用。
3.猪肉，葱，生姜剁碎备用。
4.将猪肉和苋菜混合后，加入除食用油外的所有调味品搅拌均匀后，加入食用油。
5.醒发好的面团搓成长条。
6.切成大小相等的剂子。
7.擀成薄饼。
8.加入馅料，从一端依次捏出小折尾部合拢即可，成品装盘，即可下锅啦！一次吃不完可以放冰箱冷冻随吃随取。
