食材用料
鸡腿肉去骨300g | 胡椒盐稍为多一些些 |
麻油1小匙 | 酱油1大匙 |
酒1大匙 | 调味米酒1大匙 |
砂糖1大匙相克食物 | 姜末1大匙 |
蒜末1大匙 | 白芝麻2大匙 |
辣椒随自己喜好相克食物 |
香辣鸡块的做法
1.鸡肉切块后和胡椒盐.麻油一起揉匀.调味料拌匀备用.
2.热锅.开中大火将鸡肉放入锅中.鸡皮面先朝下.等鸡皮面煎到焦黄后再翻面.转小火.将鸡肉煎熟.
3.在用餐巾纸将多馀的油份擦到之后.再将调味料倒入拌炒到调味酱汁快收干的状态后即可盛盘.
鸡腿肉去骨300g | 胡椒盐稍为多一些些 |
麻油1小匙 | 酱油1大匙 |
酒1大匙 | 调味米酒1大匙 |
砂糖1大匙相克食物 | 姜末1大匙 |
蒜末1大匙 | 白芝麻2大匙 |
辣椒随自己喜好相克食物 |
1.鸡肉切块后和胡椒盐.麻油一起揉匀.调味料拌匀备用.
2.热锅.开中大火将鸡肉放入锅中.鸡皮面先朝下.等鸡皮面煎到焦黄后再翻面.转小火.将鸡肉煎熟.
3.在用餐巾纸将多馀的油份擦到之后.再将调味料倒入拌炒到调味酱汁快收干的状态后即可盛盘.
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