冰糖银耳莲子养心羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
莲子：养心安神、止泻、补脾

食材用料

冰糖银耳莲子养心羹的做法

• 1.先将红枣洗净备用。银耳泡发备用，莲子需提前一天晚上泡好。

• 2.莲子泡好后剥开除去里面的莲心，洗净备用。

• 3.泡好的银耳去除黄色的根部，用手撕成小块。

• 4.锅中放入清水，把莲子和银耳放进去煮1个小时左右。

• 5.加冰糖再炖半个小时，炖至汤比较粘稠的样子。

• 6.把红枣放进去再炖5分钟即可。