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焦糖牛奶煎饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 11:55:12  阅读量:9768 来源:本站原创 作者:张国荣

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牛奶150ml相克食物面粉150g
鸡蛋2个相克食物少量
15g相克食物

焦糖牛奶煎饼的做法

  • 1.蛋黄加入面粉中,边搅拌边加入牛奶,不加水

  • 2.加5g糖到蛋清中,打发至粘稠发白

  • 3.将打发的蛋清加入面粉中,充分搅拌,如图

  • 4.用小火煎(或者不加油),一个煎饼大小差不多半个手掌,装盘,用油炒10g糖,至焦糖色,淋在煎饼上,大功告成啦

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