健康功效
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
普通面粉300克 | 肉末250克 |
玉米大半根相克食物 | 胡萝卜小半根相克食物 |
葱3小根相克食物 | 蛋液少许 |
酱油少许 | 盐少许 |
鸡精少许 |
玉米肉馅蒸饺的做法
1.普通面粉用50度左右的开水边浇边和面,感觉差不多就揉面了,揉好放旁边醒一阵
2.玉米棒提前煮熟切粒,葱和胡萝卜也切碎。
3.肉在盆里用手顺时针搅,边搅边依次加水。快速的顺一个方向搅动是让肉上劲,吃起来有嚼劲 ,多加几次水肉会嫩一点。这步可加蛋液,也可以省略。
4.放入玉米粒,胡萝卜,和葱拌匀。准备包饺子!
5.下剂子,擀面皮。
6.将皮子向一个方向捏出褶皱,收口,蒸饺就完成了。
7.快包好之前,提前蒸锅水烧开,将饺子摆屉子放蒸锅里
8.大火上屉蒸20分钟左右。