素菜烧冬瓜。的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

素菜烧冬瓜。的做法

• 1.冬瓜去皮切块，香菜寸段，蒜拍碎备用。

• 2.锅中放少许油，先煸炒段生，用铲子戳下能戳开就行了，捞出备用。

• 3.用底油爆香葱花，在放入煸熟冬瓜。

• 4.放少许酱油，糖，盐，蒜末翻炒均匀。

• 5.关火放香菜段即可。