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扁尖老鸭煲的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 04:36:37  阅读量:4046 来源:本站原创 作者:贾静雯

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

新鲜老鸭一只 扁尖适量
香菇适量相克食物红枣八颗相克食物
党参一根相克食物当归3片相克食物
黄芪少许相克食物生姜6片相克食物
大蒜子3瓣黄酒5勺
生抽1勺适量
味精适量相克食物 葱.香菜少许

扁尖老鸭煲的做法

  • 1.老鸭剁块放入沸水里煮开,再冲洗干净沥水备用。

  • 2.锅里加少许油加热后放入姜.蒜,把鸭块下锅加盐一起炒,把水份炒干炒透,再加料酒和生抽。

  • 3.起锅倒入高压锅里加入所以辅材。

  • 4.加适量的水开火焖叫18分钟后关火,待高压锅没气了开盖加少许味精.葱.香菜起锅就OK啦!

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