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生日蛋糕处女作(丫头生日快乐)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 04:45:59  阅读量:1959 来源:本站原创 作者:孙菲菲

健康功效

火龙果:活血化瘀
芒果:温中止呕、止呕、生津
葡萄:利水、补气、补血

食材用料

8寸蛋糕胚2片 7寸蛋糕胚2片
火龙果适量相克食物芒果1个相克食物
葡萄3颗相克食物 淡奶油500克
60克相克食物 鲜榨火龙果汁15ml

生日蛋糕处女作(丫头生日快乐)的做法

  • 1.处理水果

  • 2.葡萄摘粒洗净,芒果去皮一部分刨成条、一部分切大丁、一部分切小丁,火龙果一部分切丁,一部分留着备用,取一点火龙果取15ml汁待用

  • 3.倒250克淡奶+30克糖打发至硬性,取一块八寸蛋糕胚放纸垫上,抹一层奶油,再放上芒果小粒

  • 4.再抹上奶油,取另一块盖上再抹一层奶油

  • 5.放上7寸的,重复步骤3.4

  • 6.取个大碗盖在顶上切去顶边,然后蛋糕整体抹上奶油(别以专业角度审观此图)

  • 7.装一部分奶油进裱花袋,挤去空气

  • 8.往中间突出部分挤两圈裱花(裱完奶油刚好用完~)

  • 9.再倒250克淡奶油加30克糖打发,倒入火龙果汁打均匀(呈粉红色)

  • 10.装入裱花袋挤去袋子里的白色部分

  • 11.在蛋糕周围挤花

  • 12.挤好后接着在白色上面再挤一层粉色奶油

  • 13.刨好的芒果片中间切断,平切口朝下藏在奶油里,贴在顶部,一圈

  • 14.挤一层奶油画个圈,芒果片卷一下放上面,火龙果、芒果丁、葡萄随意放,只要你觉得好看

  • 15.摆完水果再在水果旁边挤花点缀

  • 16.裱花嘴用的这种,一直没换过

  • 17.摆拍

  • 18.摆拍2

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