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五彩欢乐卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 00:00:55  阅读量:9348 来源:本站原创 作者:刘羽琦

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

蛋清50克 低筋面粉30克
黄油50克 糖粉60克
香草精2.5ml 抹茶粉少量
可可粉少量

五彩欢乐卷的做法

  • 1.准备材料~

  • 2.黄油加糖粉、香草精一起微波高火40秒左右~

  • 3.成液态,放凉后,加入蛋清,搅拌均匀~

  • 4.筛入低筋面粉~

  • 5.搅拌均匀~

  • 6.取少量面糊,分别加入抹茶粉,可可粉制成抹茶糊和可可糊~

  • 7.装入保鲜袋中~

  • 8.把其余面糊舀入烤盘中,我用的油布~
    试了好几次,总是沾一起,无法搞成圆形,果断放弃,就这样吧~

  • 9.在表面装饰抹茶纹和可可也纹,手法不够熟练哈~

  • 10.烤箱预热上火170℃,下火150℃,10-15分钟~

  • 11.出炉后趁热卷成卷,花纹向外,因为是一个整卷儿,卷好后用剪子剪成段儿~

  • 12.大功告成~
    闺女超喜欢~

  • 13.来张美图~

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