健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
冬瓜：化痰、利水、清热
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡肉200g相克食物 | 冬瓜3斤相克食物 |
| 青椒200g相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 姜1块相克食物 |
| 油适量 | 水适量 |
鸡肉青烧冬瓜的做法
1.准备好所有的食材，以备待用。
2.将冰箱里的冰冻鸡肉放到煮沸的开水中解冻后，放入碗中，以备待用。
3.青椒洗净后，切小段，与鸡肉放一起，以备待用。
4.将冬瓜皮洗净切掉后并切成块，以备待用。
5.锅中放入适量油，油烧开后加入拍好的姜与鸡肉青椒。
6.当爆香鸡肉青椒后加入冬瓜，进行翻炒。
7.翻炒30秒后，随即加入适量水，进行烧煮。
8.当烧煮10分钟左右，加入适量盐与鸡精，进行翻煮，使每一块冬瓜都饱含盐味与香味。
9.锅中水接近煮干时，即可关火，将菜盛入碗中。
10.就这样，清香可口易嚼的鸡肉青烧冬瓜便与父母一起吃到了，独家的亲情味！
