西红柿面片汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

西红柿面片汤的做法

• 1.用沸水烫西红柿，剥去表皮

• 2.西红柿切小块备用，烧热锅放底油，爆香葱花

• 3.放入西红柿块，中火翻炒至西红柿变软，倒入酱油

• 4.放入开水，沸腾后磕入鸡蛋，等鸡蛋定型后再搅拌

• 5.放入盐，放入面片，用筷子轻按蛋黄，变得微微有点硬就得盛出

• 6.面片透明无硬芯即可，鸡蛋黄鲜嫩无比！