原标题：灾后郑州菜篮子有保障吗
7月17日以来，河南省遭遇极端强降雨，特别是7月20日郑州市遭受特大暴雨灾害，造成重大人员伤亡和财产损失。7月30日，郑州市在排查中发现新冠肺炎病毒无症状感染者1例，随后仍有新增确诊病例和无症状感染者。在做好灾后恢复重建工作的同时，郑州迅速打响了疫情防控阻击战。
重重困难面前，当地群众的菜篮子、米担子能否得到保障成为人们最关心的问题。
市场秩序井然
8月2日晚上八点左右，位于郑州市管城区列里路的佳惠超市还在营业。在这个不大的店面里，陆续有一些客人进出购物。米、面、油、西葫芦、青椒、萝卜、油麦菜……老板和店员不停往返于停在门口的货车和店铺之间，合力把各类商品从车上卸下摆上货架。
“往常都是每天一大早进一次货就行，这几天东西卖得快，晚上还要再去市场进一次货。”超市老板张俊鹏说，多跑一次不算啥，好在上游商家没涨价。
作为郑州南部最大的一级批发类农产品批发市场，郑州十八里河农产品配送中心承担着向郑州中心城区多家零售农贸市场供货的任务。每天早晨是批发市场最忙碌的时候。早上六点，这里已放满了大小货车、摩托三轮，各处人头攒动，交谈议价、卸货装载的声音不绝于耳。在各家店铺门前，记者看到西瓜、葡萄、包菜、西红柿等各类果蔬琳琅满目，不一会儿堆得高高的货箱便被前来采购的人们搬运一空。
同样，郑州东部中牟县的万邦农产品物流园区连日来也是一片繁忙，这里担负着河南省60％以上、郑州市80％以上的农产品供应。
莴笋、青茄、长豆角、四季豆、紫长茄、青皮尖椒……在物流园区果蔬市场的郑州永海蔬菜商行里摆满了当天从全国各地购进的各类蔬菜。商行老板任永海介绍，这几天出货量比同期有大幅提升，目前只有少数种类的蔬菜价格比日常略有升高，大部分种类的蔬菜价格已回到正常范围。
供给总体充足
“随着道路交通运输逐步恢复正常，市场蔬菜供应稳中有升，水果库存充足，农产品供给总体充足、价格稳定。”万邦价格监测中心负责人宁亚兵介绍，以刚刚过去的截至7月30日的一周为例，万邦市场上63个重点蔬菜品种中，价格持平的有4个，价格下降的有35个，价格上涨的有24个。蔬菜周均价4.56元/公斤，灾情最严重的上周均价为4.69元/公斤，周环比下降了2.77%，去年同期均价4.1元/公斤，比去年同期上涨了11.22%。“从价格数据分析，万邦市场蔬菜价格整体呈现小幅度下降趋势。”
“灾害带来的产地受灾、无货，运输、人工费用增加等是影响蔬菜价格的主要原因。”宁亚兵说，随着洪水灾害的影响基本消退，万邦市场供给恢复，其他蔬菜价格也降到原来正常水平，只有叶菜类价格还没有下降。
“面对灾后重建和疫情防控，我们第一时间制定了生活必需品应急保供方案，明确了市场监测、商超防控、货源储备等多个方面重点工作。”郑州市商务局局长张波介绍，8月2日最新数据显示，郑州市肉蛋菜均能保持正常供应，万邦各类生活物资库存30万吨，交易量3万吨左右；双汇猪肉库存2万吨，日产能550吨，出货450吨；万久单个叶菜类菜品出货量达500吨；汇德牧业鸡蛋库存新增加50吨，达到100吨，日产能20吨，出货20吨，“从以上情况看，郑州市生活必需品供应充足”。
“目前，郑州大型商业综合体和连锁便利店有97%以上正常营业，从我们监测到的情况和实地查看情况看，郑州市生活物资销售正常，价格平稳。”张波说，郑州市商务局已安排97辆配送车辆做好保供工作，并由郑州市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室配发了通行证，确保全天24小时渠道畅通，物资充足，保障生活物资能够源源不断送到市民手中，同时也将根据市民需求持续增加配送车辆。
保供稳价有力
与此同时，河南向全省商场、超市、农贸市场、农产批发企业等发布《关于规范价格行为稳定市场秩序的倡议书》，呼吁广大经营者积极组织货源，全力保障粮、油、肉、菜、蛋、奶等重要民生商品供应和防汛物资、防疫物资、生产物资供应，严格遵守价格法律法规，自觉维护市场价格秩序。郑州丹尼斯、永辉超市等大型商超企业发出保供稳价承诺，承诺加大生活必需品货源组织力度，保障市场供应、不涨价。
据了解，河南省商务厅自7月21日起便启动了生活必需品市场监测日报，对河南全省220家样本企业、11个大类、72个品种商品实施监测。8月1日监测数据显示，72个品种较前一日相比呈现“36涨14平22降”。分大类看，水果零售均价为11.7元/公斤、鸡蛋10.1元/公斤、桶装食用油16.1元/升、鲜猪肉32.6元/公斤、水产品41.8元/公斤，较前一日分别上涨5.4%、2%、0.6%、0.3%、0.2%；饮用水2.8元/升，较前一日下降6.7%；粮食5元/公斤、蔬菜5.7元/公斤，与前一日持平。
“河南各地全面梳理本地区重点保供企业，摸清商品库存在哪里、调运由谁指挥、到货由谁衔接，确保生活必需品找得到、调得快、用得上，及时弥补市场短缺，不断档、不脱销。”河南省商务厅副厅长高翔介绍，从河南各重点市（县）商务部门调查结果看，河南各地粮、油、肉、蛋、菜、瓶装饮用水等生活必需品市场供应总体平稳，农村市场供应基本正常。
“从重点地区看，河南等灾区短暂田间积水对蔬菜生产影响不大，没有发生持续大范围的脱销断档，蔬菜价格短期上涨后已出现回落。”农业农村部市场与信息化司司长唐珂说。
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