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花生芝麻糖的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 03:12:28  阅读量:564 来源:本站原创 作者:井柏然

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺

食材用料

花生60克相克食物白砂糖100克相克食物
白芝麻(或者黑芝麻)60克

花生芝麻糖的做法

  • 1.准备好材料:
    白芝麻
    花生米
    白砂糖

  • 2.把芝麻和花生分别炒熟
    注意小火慢炒。切忌不要炒糊了

  • 3.把去了皮的花生用刀背压碎。不需要太碎

  • 4.白砂糖倒进干净的炒锅
    小火慢炒(无需加油和水)

  • 5.砂糖炒至全部融化 而且变色就可以关火了(此时锅底还有热量)

  • 6.事先把芝麻和花生碎先在盘子里拌匀了
    (白芝麻做的没拍照片 就用黑芝麻照片代替)

  • 7.关火后快速度把拌均匀的花生芝麻倒进熬糖稀的锅里。用锅铲趁热和糖稀一起拌匀

  • 8.事先用一张油纸铺在台子上 另外再准备好一张油纸备用
    把上面7图拌均匀的花生糖趁z在油纸上。
    用另外一张备用的油纸盖在花生糖上面
    用擀面棍趁热把花生糖压平整。再用手把花生糖四周围整形好
    接着趁热切成小块

  • 9.切块后自然冷却

  • 10.白芝麻花生糖成品

  • 11.黑芝麻花生糖成品

  • 12.冷却后装瓶密封保存

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