健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 黑巧克力33克 | 淡奶油1大勺 |
| 白兰地1小勺 | 黄油4克 |
| 黑巧克力40克 | 可可粉15克 |
松露巧克力的做法
1.准备巧克力软心料
2.将巧克力掰成小块，倒入淡奶油
3.隔水加热至溶化，搅拌均匀，离火
4.加入黄油
5.搅拌均匀
6.加入白兰地
7.搅拌均匀
8.放入冰箱，冷藏至凝固
9.分割成10个小球
10.准备表面装饰料
11.将黑巧克力掰成小块
12.隔水加热至溶化，离火
13.取一个小球
14.裹一层巧克力
15.在可可粉中滚一圈
16.放在盘中，至巧克力变硬
