健康功效
猪血：镇惊、补血、止血
芹菜：除烦、平肝、清热
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 猪血400克相克食物 | 芹菜50克相克食物 |
| 蒜苗100克相克食物 | 食用油20克 |
| 姜5克相克食物 | 蒜5克相克食物 |
| 葱5克相克食物 | 豆瓣酱10克相克食物 |
| 其它随配 | |
红烧猪血的做法
1.将猪血稍放点盐浸泡十分钟，我买的过了火的血，可直接做菜。
2.放点姜蒜稍做飞水备用。
3.备小料
4.放油煸炒红油
5.煸好的红油加入各种小料，放适当水。
6.放入猪血中火焖烧水少
7.放入芹菜蒜白
8.收汁后放入蒜叶稍推锅掂炒起锅。
9.装盘。
